Sisältö

• Sisältö: Ero bioreaktorin ja Fermentorin välillä
• Mikä on bioreaktori?
• Mikä on Fermentor?
• Keskeiset erot

Käyminen on prosessi, jonka ihmiset tunsivat hyvin varhaisessa vaiheessa verrattuna bioreaktoriin. Historia kertoo, että tuhansia vuosia ihmiskunta oli hyvin tietoinen käymisprosessista. Sen tieteelliset tutkimukset teki ensimmäisen kerran vuonna 1850 kuuluisa ranskalainen tiedemies Louis Pasteur samalla kun maitohappoa muodostui. Fermentorien ja bioreaktorien merkitys on huipulla, koska molemmat näistä laitteista suorittavat elävien organismien toimintaa. Käymismenetelmää käytettiin enimmäkseen alkoholijuomien valmistuksessa erityisesti aikaisempina aikoina. Tällä hetkellä fermentaatioita käytetään tuottavampiin käyttötarkoituksiin. Bioreaktorien hyödyntämisellä on suurempi laajuus verrattuna fermentoijiin, koska bioreaktori suorittaa myös suunnittelu- ja rakennusprosessin. Fermentorit antavat järjestelmät, joita käytetään pääasiallisena tarkoituksena lisätä bakteeri- tai sienisolujen populaation kasvua ja ylläpitämistä hallitussa tilassa. Sitä vastoin bioreaktorijärjestelmä on vastuussa vain nisäkäs- ja hyönteissolujen kasvusta ja ylläpidosta. Tästä suuresta eroavaisuudesta huolimatta fermentoijien motiivien ja bioreaktorin motiivien välillä on näkyvämpiä eroja etenkin sterilointiprosessissa. Kun tarkistat fermentorin yksityiskohtaisesti, huomaat, että se on steriloitava täydellisesti toivottujen tulosten saamiseksi, mutta toisaalta bioreaktorin suunnittelu on luonteeltaan erityistä, mikä johtaa sterilointiin täyttämättä.

Sisältö: Ero bioreaktorin ja Fermentorin välillä

• Mikä on bioreaktori?
• Mikä on Fermentor?
• Keskeiset erot

Mikä on bioreaktori?

Astiaa, joka tarjoaa sinulle mahdollisuuden suorittaa kemiallinen prosessi, johon osallistuvat organismit tai biokemiallisesti aktiiviset aineet, jotka ovat johdettu sellaisista organismeista, kutsutaan bioreaktoriksi. Suurimman osan bioreaktorista on lieriömäinen, jota voidaan saada erikokoisina aloittaen litrasta kuutiometriin. Bioreaktorin valmistukseen yleisimmin käytetty materiaali on ruostumaton teräs. Voit sanoa, että bioreaktoria pidetään suuren mittakaavan operaationa, jossa tilavuus tai tilavuus voidaan saavuttaa useille litroille. Bioreaktorin käsitteellä tarkoitetaan mitä tahansa valmistettua tai suunniteltua laitetta tai järjestelmää, jonka päätavoitteena on tukea biologisesti aktiivista ympäristöä helposti ja tehokkaasti. Jos haluat kasvattaa soluja tai kudoksia soluviljelmän yhteydessä, niin bioreaktorin käyttö on sinulle sopivin tapa tässä viitteessä. Bioreaktorien käyttö voidaan havaita kudostekniikassa ja biokemiallisessa tekniikassa.

Mikä on Fermentor?

Laite, joka kykenee suorittamaan käymisprosessin, tunnetaan fermentoijana. Metaboliaprosessia, jossa muuntaminen tapahtuu sokerista hapoiksi, kaasuiksi tai alkoholiksi, kutsutaan fermentooniksi. Käymisproseduuri tapahtuu hiivassa ja bakteereissa happea nälkäisten lihassolujen lisäksi. Fermentoinnin termillä on hyvin laaja soveltamisala, koska käymisprosessi on ihanteellinen myös mikro-organismien massakasvulle kasvatusväliaineessa. Tieteen kielellä käymiselle annetaan erillinen nimi sytologiasta. Fermentointilaite on melko pieni, koska sen tilavuus on vain ~ 2 litraa. Käymisproseduurin suorittamiseksi sinun on tuotettava ympäristö, jossa happea ei ole läsnä. Vanhoina aikoina käymisen sanotaan olevan ihanteellisin tapa tuottaa alkoholia, jossa jyvät ja hedelmät käyvät oluen ja viinin muodostamiseksi. Mutta nykyään tieteellisestä näkökulmasta aineenvaihduntaprosessi voidaan varmistaa käymisellä siinä tapauksessa, että tämä menetelmä vapauttaa energiaa sokerista tai muista orgaanisista molekyyleistä ilman happea tai elektronin kuljetusjärjestelmää. Tässä menetelmässä orgaanista molekyyliä käytetään lopullisena elektronin vastaanottajana ja laitetta, joka voi suorittaa tämän toiminnon, kutsutaan fermentoijaksi.

Keskeiset erot

1. Bioreaktorissa kohdistetaan nisäkäs- ja hyönteissolujen kasvu ja säilyttäminen. Tämä prosessi on suhteellisen hidas ja aikaa vievä, jota varten vaaditaan 24 tunnin ajanjakso, kun taas fermentoijassa bakteeri- tai sienisolujen populaatio pidetään kasvatusta ja koneistustarkoitusta varten. Tämä prosessi on saatu päätökseen alle 3 minuutissa.
2. Bioreaktorin pään alla olevat prosessit tarvitsevat vähän happea, kun taas bakteerisoluilla on erittäin korkea hapenkulutus, joka on fermentoijan pään alla.
3. Et koskaan löydä virusuhkia suorittaessasi toimintoja fermentoijan avulla. Toisella puolella bioreaktori voi aiheuttaa viruslangan.
4. Useimmiten bioreaktorin koko on suurempi kuin fermentoijan.