Sisältö

• Sisältö: Ero lampaan ja lampaan välillä
• Vertailutaulukko
• Mikä on Karitsa?
• Mikä on lampaat?
• Keskeiset erot

Lampaan ja lampaan välinen ero on heidän ikänsä. Yli vuoden ikäistä kutsutaan lampaiksi, kun taas alle vuoden ikäinen tunnetaan lammasta. Sekä karitsat että lampaat voitiin teurastaa ruokana, mutta lampaanliha maksaa huomattavasti korkeamman hinnan kuin lampaanliha, joka tunnetaan yleisemmin lampaanlihana. Tässä artikkelissa vertaamme tarkemmin lammasta vs. lampaita.

Sisältö: Ero lampaan ja lampaan välillä

• Vertailutaulukko
• Mikä on Karitsa?
• Mikä on lampaat?
• Keskeiset erot
• Vertailuvideo

Vertailutaulukko

Perusta	lammas	lammas
Määritelmä	Karitsa on alle vuoden ikäinen nuori lammas, joka tunnetaan parhaiten tarjouksena herkulliselle lihalle.	Lampaat ovat yli vuoden ikäiset märehtijöiden nisäkkäät.
Juoma äidinmaitoa	Joo	Ei
Ikä	Alle vuoden	Yli vuosi
Jaa karjassa	Suhteellisen alhainen	Suhteellisen korkea
Lihan kysyntä	Lisää	Vähemmän
Lihamaku	hellä	Gemmy
ruoka	Juotaa lampaan maitoa.	Laiduntavat nurmikolla.
Tyyppi	Liha	Karitsa, lampaanliha, koira.
Uskonnollinen arvo	kristinusko	islam

Mikä on Karitsa?

Karitsa on alle vuoden ikäinen nuori lammas, joka tunnetaan parhaiten tarjouksena herkulliselle lihalle. Suurin osa ihmisistä sekoitti sanan lampaat ja lammasta samaan sanaan ja samaan eläimeen. Näiden kahden välillä on kuitenkin paljon eroja. Jos puhutaan ilmeisistä eroista, karitsa sisältää vähemmän villaa kuin lampaat. Lisäksi sekä kotimaisilla että luonnonvaraisilla kasvatetuilla karitsilla ei ole lainkaan sarvia.

Ne riippuvat suuresti äidinmaidosta ja eivät syö niin paljon ruohoa kuin lampaat käyttävät. Yksinkertaisessa maailmassa karitsa voidaan ymmärtää lampaana ensimmäisenä vuonna. Sen liha on kalliimpaa lampaisiin ja muihin lampaanlihapohjaisiin eläimiin verrattuna. Viime vuosina sen lihan kysyntä on lisääntynyt, koska sen liha on tarjouskilpailu verrattuna suurimman osan eläimistä. Vaikka lampaanlihan kysyntä on suurta lihasta johtuen, sillä ei ole merkittävää vaikutusta karjaan, koska lihaa, villaa on tuotettu vähän ja maitoa ei ole lainkaan tuotettu. Kristinuskossa karitsalla on uskonnollinen arvo. Kristinuskossa Jumalan Karitsa on Jeesukselle käytetty otsikko.

Mikä on lampaat?

Kuuluu Ovis-lajiin, lammas on märehtijöiden nisäkäs, joka on kasvatettu kotieläintarkoituksiin. Lampailla on suurempi osuus karjankasvatusalalla ympäri maailmaa lihasta ja maidostaan. Suurin osa ihmisistä sekoittaa lampaan ja lampaan välillä. Näennäinen tärkein ero molempien välillä on se, että ensimmäinen on yli vuoden ikäinen, kun taas myöhemmin se on alle vuoden ikäinen. Lisäksi lampaanliha on gemmyä, ja se on ensin vinossa saadakseen tarjouksen.

Kotieläiminä olevat lampaat eroavat myös luonnonvaraisista lampaista, koska nämä ovat suhteellisen pieniä märehtijöitä, joilla on rypistyneet hiukset, tunnetaan myös nimellä villa. Lisäksi nämä käsittävät myös sivukierteen muotoiset sarvet. Suurimmalla osalla ihmisten rotujen lampaista ei kuitenkaan ole lainkaan sarvia. Toinen ainutlaatuinen ero kotieläiminä pidettävien lampaiden ja villien lampaiden välillä on se, että niitä kasvatetaan nyt monivärisinä, kun taas villisia lampaita on edelleen saatavana vaihtelemalla ruskean sävyä. Kotieläinten lampaanväri voi vaihdella tummasta suklaanruskeasta valkoiseksi ja jopa täpläiseksi ja piebaldiksi. Sen osuus karjasta on suurin maidon ja lihan vuoksi. Lampaille on annettu asema islamissa, kun Abraham teurasti poikaansa Ismailia, ja enkeli Gabriel muutti sen lammasten teurastuksella.

Keskeiset erot

Seuraavassa esitetään keskeiset erot lampaan ja lampaan välillä:

1. Nuoria uroslampaita kutsutaan ram: ksi, kun taas nuoria uroslammasta kutsutaan ram-lampaiksi.
2. Nuoria naaraslampaita kutsutaan uuhiksi, kun taas nuoria naaraslammasta kutsutaan uuhiksi
3. Karitsaryhmää kutsutaan parveksi, kun taas lammasryhmää kutsutaan väkijoukkoiksi tai nauhoiksi parven lisäksi.
4. Lampaat ovat päälaji ja tarkoittavat näitä Ovis-lajeja, kun taas lammas on alalajia.
5. Karitsan liha on tarjoaja verrattuna lampaan lihaan.
6. Karitsanlihan kysyntä on korkeampaa kuin lampaanlihan.
7. Lampaan ja lampaan ravitsemustavat ovat myös erilaisia. Ensimmäinen luottaa palkokasveihin ja ruohoon, kun taas jälkimmäinen riippuu suuresti rasva ruokavaliosta, erityisesti äidinmaidosta.
8. Lampaat eivät juo äidinmaitoa, kun taas lammas juo maidonmaitoa.
9. Lampaissa on enemmän villaa kuin lammasta.
10. Lampailla on pitkä häntä lampaanlihaan verrattuna.
11. Karitsanliha on punertavampaa verrattuna lampaanlihaan.
12. Lampaita voidaan käyttää maidossa ja lihassa, kun taas lampaanlihalla ei ole muuta tarkoitusta kuin liha.
13. Lampaita käytetään villan saamiseksi ja se sisältää enemmän villaa kuin lampaanlihassa.
14. Karitsa teurastetaan, kun se on 4–12 kuukautta, kun taas lampaita teurastetaan, kun se on yli vuoden ikäinen.
15. Karitsanliha on makuista makua ja on monipuolisempi kuin lampaanliha.
16. Lampaanliha on paljon rasvaisempaa kuin lampaanliha.
17. Karitsanliha on luonnollisesti hellävarainen, kun taas lampaanliha on usein haudutettu herkkyyden saavuttamiseksi
18. Lampailla on enemmän vaikutusta karjaan, kun taas lampaanlihalla ei ole tällaista merkitystä paitsi lihaan jossain maailman osassa.
19. Lampaanliha on halvempaa kuin lampaanliha.
20. Lampailla on vahvat hampaat tai korvan ruohon etuhampaat, kun taas lampaalla on maidon hampaita, koska se riippuu äidin maidosta.
21. Kristinuskossa lampaanlihalla on uskonnollinen arvo, mutta lampailla ei ole tällaista asemaa. Lampaille on annettu asema islamissa, kun Abraham teurasti poikaansa Ismailia, ja enkeli Gabriel muutti sen lammasten teurastuksella.
22. Lampaissa on sarvet, jotka muodostavat sivuttaiskierron, kun taas lampailla ei ole lainkaan sarvia.
23. Karitsan lihaa kutsutaan hoggeiksi, kun taas lampaan lihaa kutsutaan lampaanlihaksi hoggetin lisäksi.