Sisältö

• Sisältö: Ero Bairdi Crabin ja Opilio Crabin välillä
• Vertailutaulukko
• Mikä on Bairdi Crab?
• Mikä on Opilio Crab?
• Keskeiset erot

Elämä meren alla on niin nopea kuin kukaan haluaa mielikuvituksensa, ja vesillä on useita lajeja, joista useimmilla meistä ei ole aavistustakaan. Rapu on kuitenkin yksi laji, jota syömme ruokavaliossamme, ja sillä on merkittäviä muunnelmia. Kaksi päätyyppiä, joista tässä keskustellaan, ovat bairdi-rapu ja opilio; molemmilla on eroja ja niiden määritelmät. Ensimmäiset määritellään rapuiksi, jotka löytyvät Etelämantereen ja Tyynenmeren alueelta, kun taas jälkimmäiset vakiintuvat vain Tyynellämerellä löydetyiksi rapuiksi.

Sisältö: Ero Bairdi Crabin ja Opilio Crabin välillä

• Vertailutaulukko
• Mikä on Bairdi Crab?
• Mikä on Opilio Crab?
• Keskeiset erot
• Videon selitys

Vertailutaulukko

Erottelun perusteet	Bairdi-rapu	Opilio-rapu
elämä	Välillä 7-11 vuotta	5–7 vuotta
Sijainti	Etelämanner ja Tyynenmeri.	Vain Tyynellämerellä.
Paino	Vaihteluväli 3 kg pienemmissä noin 6 kg isoissa	Vaihteluväli 1 kg pienemmissä noin 3 kg isoissa
Saatavuus	Saatavana ympäri vuoden, koska ne elävät yläpinnoilla ja kalastajat kiinni nopeasti.	Sinulla ei ole oikeaa jaksoa, joinakin vuosina tuotanto kasvaa korkealla tasolla, mutta muina aikoina se vähenee muutaman vuoden ajan.
Vaihtoehtoinen nimi	Parkitusrapu	Lumirapu
Tieteellinen nimi	Chionoecetes bairdi	Chionoecetes opilio
Koko	Vaihtelee 5 jalkaa 8 jalkaa	Vaihtelee 4 jalasta 7 jalkaan

Mikä on Bairdi Crab?

Bairdi-rapu määritellään chionoecetes bairdiksi, joka on rapulaji, joka tunnetaan vaihtoehtoisesti nimellä Tanner-rapu. Heillä ei ole pitkää pyrstöä, ja siksi ne erottuvat muiden joukosta. Tällaiset raput koostuvat joistakin tunnetuimmista, joita ei käytetä vain syömiseen ja metsästykseen, vaan myydään myös hyvällä hinnalla. Heidän ruumiinsa koostuu jännittävästä kuoresta, jolla on pieni vatsan läppä; tämä auttaa heitä saamaan vettä ja happea kehosta tarvittaessa. Heillä on jalat, jotka ovat pienempiä, mutta suurempia lukumäärällä ja vaihtelevat 4 - 5 paria. Ensimmäistä jalkaparia käytetään pyydystämiseen, metsästykseen ja saaliin tappamiseen, kun taas toiset auttavat tukemaan saalista tiukasti. Heillä on pidempi ikäryhmä kuin muilla perheenjäsenillä, ja niiden ikä on keskimäärin 11 vuotta. Koolla on myös joitain variaatioita, ja se vaihtelee 3 kg: sta pienemmissä noin 6 kg: iin isoissa. Niistä tunnetaan myös lumirapuina asuinpaikkansa vuoksi, kuten Etelämanner, mutta se ei aina ole totta. Joidenkin lähteiden mukaan säännölliset raput bairdi-perheessä ovat kaksi kertaa suurempia ja niillä on kaksinkertainen liha verrattuna lumikrapuihin. Mereneläviä rakastavien joukossa nämä ovat markkinoiden parhaimpia ja saatavilla ympäri vuoden. Useat ruokia ja muunnelmia, kuten pasta, tukahdutettu ulkofilee ja katkarapu, tekevät kokeilun arvoiseksi.

Mikä on Opilio Crab?

Opilio-rapu määritellään nimellä Chionoecetes opilio, joka tunnetaan myös nimellä lumirapu, on pääasiassa epifaunal-äyriäinen, joka on kotoisin hyllysyvyyksistä Luoteis-Atlantin valtameressä ja Pohjois-Tyynellämerellä. Ne ovat kooltaan pienempiä, kun ne luetellaan perheen muiden kanssa, ja niillä on lihaa, joka on puolet bairdi-taskurapuista, mutta niitä pidetään herkullisina ihmisille, jotka haluavat kokeilla mereneläviä. Tämäntyyppisiä äyriäisiä on runsaasti saatavana markkinoilla, koska ihmiset saavat ne kiinni nopeasti, ja siksi suurimmassa osassa tämän lajin perintöön tarkoitettuja meren antimia on opilio-rapu valikossa. Niiden koko on 4–7 jalkaa ja niiden paino vaihtelee koosta 1–3 kg. Toinen etu, joka kalastajilla on, on se, että he elävät pinnalla eivätkä ole liian tummia, kun taas muut elävät jopa 100 metrin syvyydessä, joten on vaikeaa kiinni heistä ilman asianmukaista varustusta.Tällaiset eläimet vangitaan enimmäkseen Yhdysvalloissa, Kanadassa, Venäjällä ja Japanissa, kun taas niiden suurimpia kuluttajia ovat myös samat maat. Niillä ei ole oikeaa sykliä, joidenkin vuosien ajan tuotanto kasvaa korkealla tasolla, mutta muina aikoina siitä tulee vähemmän muutamaksi vuodeksi, mikä johtuu vaadittavan määrän määrästä. Talvikausina ne menevät syvemmälle mereen, joten ihmiset odottavat enimmäkseen kesäkuukausia kiinni heistä.

Keskeiset erot

1. Bairdi-rapu tunnetaan rapuna, joka löytyy Etelämantereen ja Tyynen valtameren alueelta. Toisaalta opilio-rapuihin viitataan vain Tyynellämerellä löydetyinä rapuina.
2. Paino vaihtelee 3 kg: sta pienempiin ja noin 6 kg: iin isommissa bairdi-rapujen kohdalla, kun taas koko vaihtelee 1 kg: sta 3 kg: iin opilio-rapujen kohdalla.
3. Bairdi-rapujen koko vaihtelee yleensä 5 jalasta 8 jalkaan, kun taas opilio-rapujen koko vaihtelee 4 jalasta 7 jalkaan.
4. Bairdi-rapu elää yleensä enimmäkseen 7–11 vuotta, kun taas opilio-rapu elää 5–8 vuotta.
5. Bairdi-rapu tunnetaan nimellä Chionoecetes bairdi ja vaihtoehtoisesti nimellä Tanner-rapu. Toisaalta Opilio-rapu tunnetaan nimellä Chionoecetes Opilio tai Snow Crab.
6. Bairdi-perheen säännölliset raput ovat kaksinkertaisia ​​ja niillä on kaksinkertainen liha verrattuna lumikrapuihin.
7. Bairdi-rapuja on saatavana ympäri vuoden, koska ne elävät yläpinnoilla ja kalastajien nopeasti kiinni. Toisaalta, opilolla ei ole oikeata sykliä, jo vuosia tuotanto lisääntyy korkealla tasolla, mutta muina aikoina siitä tulee vähemmän muutaman vuoden ajan.

https://www.youtube.com/watch?v=3ry88j68HIk